Top 4 terrazas de arroz en China que debes visitar

Fabiana
June 27, 2025
7:16 am
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Muchos viajeros comparan las terrazas de arroz en China con la Gran Muralla China, ya que ambas son verdaderas maravillas creadas por el ser humano. Sin embargo, existe una diferencia esencial: mientras la Gran Muralla fue construida por orden de los emperadores chinos, las terrazas de arroz fueron esculpidas pacientemente por generaciones de campesinos, en perfecta armonía con la naturaleza.

Desde hace más de 2000 años, desde la dinastía Qin (221 a.C. – 207 a.C.), los chinos han sabido adaptar las montañas del sur y sureste del país —como Yunnan, Guangxi, Guizhou, Jiangxi o Fujian— para crear un sistema agrícola único en el mundo. Con sabiduría ancestral y manos hábiles, transformaron los paisajes en verdaderas obras de arte vivientes: una combinación perfecta entre cielo, tierra y ser humano.

Visitar las terrazas de arroz en China no es solo contemplar un paisaje impresionante, sino sumergirse en la cultura rural más auténtica, convivir con pueblos hospitalarios y conocer sistemas agrícolas sostenibles que aún perduran. Vale la pena salir de las rutas turísticas convencionales y adentrarse en estas aldeas tradicionales.

En este artículo te presentamos las Top 4 terrazas de arroz más bellas de China: desde las famosas terrazas de Longji en Guilin, pasando por los impactantes escalones de Yuanyang en Yunnan, hasta las remotas pero encantadoras terrazas de Jiabang en Guizhou. Si eres amante de la fotografía, la cultura o la naturaleza, este viaje es para ti. ¡Prepara tu cámara, sigue leyendo y déjate inspirar por estos paisajes únicos!

Top 1: Terrazas de Arroz de Longji – Magnífica “Escalera Celestial” al Estilo Dragon’s Backbone

Las terrazas de arroz de Longji (龙脊梯田), también denominadas Longsheng Rice Terrace, se alzan como uno de los paisajes agrícolas más espectaculares de China. A sólo 80 km de Guilin, en la Región Autónoma Zhuang de Guangxi, estas laderas han sido modeladas durante siglos en más de mil escalones que ascienden de 300 m a 1 100 m, formando una legión de “escaleras al cielo” que evocan la silueta de un dragón en pleno vuelo. En 2017, la ONU reconoció su valor cultural y paisajístico, otorgándoles el título de “Mejores terrazas de arroz del sur de China”.

Ubicación

El conjunto se divide en tres núcleos principales, cada uno con su encanto particular. Jinkeng (Dazhai) destaca por sus curvas amplias y su mirador “West Hill Music” (西山韶乐), desde donde la panorámica abarca kilómetros de terrazas relucientes. Más abajo, Ping’an Zhuang ofrece formaciones naturales bautizadas con nombres poéticos como “Siete Estrellas rodeando la Luna” y “Nueve Dragones y Cinco Tigres”, reflejo de la creatividad local. Finalmente, la Aldea Antigua de Longji conserva casas tradicionales de madera y bambú, donde las comunidades Zhuang y Yao siguen practicando un ancestral cultivo de arroz en terrazas China. La carretera de acceso serpentea entre bosques de bambú y colinas cubiertas de maleza, regalando en cada curva nuevas perspectivas dignas de una postal.

Mejor época para visitar

Abril–junio: Tras el trasplante del arroz, las terrazas se llenan de agua y actúan como espejos, reproduciendo nubes y cielos cambiantes. Este espectáculo líquido es ideal para fotógrafos que buscan reflejos perfectos.
Julio–septiembre: El verde intenso domina el escenario mientras las plantas crecen. Las laderas vibran con un tono esmeralda, salpicadas de pequeños senderos por donde pastan búfalos y campesinos recogen hierbas frescas.
Finales de sept.–principios de nov.: Llega la cosecha y los escalones se tornan dorados. El sol otoñal crea una luz cálida que realza cada estrato de tierra. Además, la Fiesta Nacional de China, a inicios de octubre, llena la zona de banderas y color local.
Diciembre–febrero: Las heladas matinales y la niebla baja generan un ambiente etéreo: los escalones quedan cubiertos por finas capas de escarcha que brillan en los primeros rayos de sol, brindando un ambiente casi onírico.

Tip cultural: Si visitas en marzo y abril, podrás contemplar los campos de colza en flor, que pintan de amarillo el entorno; y en el sexto día del sexto mes lunar, la celebración del Festival de la Ropa Roja convierte las terrazas en escenario de danzas y rituales.

Fotografía

Para capturar la magia de Longji, dedica al menos una jornada a cada mirador. Al alba, “West Hill Music” es el lugar idóneo para ver cómo el sol baña de dorado los peldaños inundados. Conforme avanza el día, los cambios de luz y sombra dibujan texturas imposibles de reproducir en cualquier otro paisaje. Por la tarde, el Golden Buddha Peak (金佛顶) ofrece una vista panorámica donde la sucesión de escalones adquiere un relieve casi tridimensional. Pero no todo es gran formato: los rincones de Ping’an Zhuang albergan micropaisajes, como los surcos más estrechos junto a las chozas Zhuang, perfectos para primeros planos cargados de detalle y humanismo.

Senderismo

El verdadero corazón de la experiencia Longji se descubre a pie. El trayecto de Ping’an a Dazhai, de unas cuatro o cinco horas, recorre aldeas recónditas donde los habitantes cultivan verduras de hoja y crían aves de corral. En el camino, cada escalón revela su historia: gigantescos muros de piedra seca, canales de riego minuciosamente diseñados y terrazas cubiertas de helechos y musgo en las zonas más sombrías. Para quienes busquen una ruta más suave, el circuito circular en Ping’an permite recorrer en dos o tres horas los puntos principales, deteniéndose en puestos de té local y miradores ocultos.

Cómo llegar

La forma más habitual es tomar un autobús en la estación Guilin Qintan, con un trayecto de 1,5 – 2 h hasta Longsheng. Desde allí, minibuses locales ascienden hasta Ping’an (18 km, 40 – 60 min) o Dazhai (24 km). Aunque económicas, estas conexiones pueden resultar lentas y complicadas para visitantes que no hablen chino. Por ello, muchas agencias ofrecen tours que incluyen transporte privado desde Guilin, guía en español y noches en casas de familias locales, garantizando un viaje sin contratiempos y con un profundo conocimiento de la cultura Zhuang y Yao.

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Terrazas de Arroz de Longji

Top 2: Terrazas de Arroz de Yuanyang – 1 300 Años Tallando la Tierra

Las terrazas de arroz en China de Yuanyang (元阳梯田) conforman un espectáculo milenario donde hombre y montaña han cooperado durante 1 300 años. Declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2013, estas laderas escalonadas se extienden desde los bosques del monte Ailao hasta las orillas del río Rojo, cubriendo más de 170 000 acres con pendientes que oscilan entre 15° y 75° y alcanzan altitudes de hasta 2 000 m. El complejo se organiza en tres enclaves principales —Duoyishu, Bada y Laohuzui— cada uno con su propia personalidad, unido por un sistema de canales que recoge el agua de las montañas para irrigar los escalones.

Ubicación

Yuanyang County, prefectura autónoma Hani de Honghe, en el sur de Yunnan. Se halla a unos 308 km de Kunming, la puerta de entrada a la región, y sus terrazas ocupan las caras sur y oeste del monte Ailao, desplegándose en cortes multicapas que descienden hasta el río.

Mejor época para visitar

De diciembre a marzo, tras la cosecha, las terrazas se inundan y reflejan el cielo con matices plateados; es el momento cumbre para fotógrafos que buscan reflejos perfectos. De finales de febrero a marzo, la floración de melocotoneros y perales añade pinceladas rosas y blancas sobre los peldaños verdes, creando un contraste idílico. Lleva ropa de abrigo, calzado cómodo y un paraguas, pues las mañanas suelen estar cubiertas de rocío y ligera llovizna.

Fotografía

Amanecer: En Duoyishu (多依树), las primeras luces bañan los campos inundados, transformándolos en espejos dorados.
Atardecer: Bada (坝达), con sus 950 ha y 17 aldeas, y Laohuzui (老虎嘴), de curvas profundas, ofrecen postales de capas infinitas bajo el sol poniente.
Mar de nubes: En las colinas cercanas a Xinjie (新街镇), la niebla matinal crea “océanos” que envuelven las terrazas.
Cultura Hani: A 8 km de Xinjie, la aldea de Jingkou invita a capturar casas “seta” y danzas tradicionales en escenarios rurales auténticos.

Senderismo

Para apreciar el cultivo de arroz en terrazas China, reserva al menos dos jornadas: la primera en Duoyishu, recorriendo pasarelas y puentes rústicos entre aldeas; la segunda en Bada y Laohuzui, siguiendo senderos que suben y bajan sobre muros de piedra seca. Cada tramo revela canales centenarios, pozos de agua y vestigios de antiguos rituales agrícolas.

Cómo llegar

Desde la estación Sur de Kunming parten autobuses directos a Xinjie en horarios alrededor de 10:20, 13:30, 19:30 y 20:00. El trayecto dura unas siete horas. Para más comodidad y flexibilidad, se recomienda un traslado privado con guía en español, que incluye recogida en aeropuerto, traslados a miradores y coordinación con familias Hani para pernoctar en casas tradicionales.

Terrazas de Arroz de Yuanyang

Top 3: Terrazas de Arroz de Jiabang – Misterio de Niebla y Nubes

Las terrazas de arroz de Jiabang (加榜梯田), situadas en la prefectura de Qiandongnan (Guizhou), ejemplifican cómo las comunidades Miao han transformado cada centímetro de montaña en un mosaico de cultivos escalonados. Con más de 10 000 acres repartidos entre ocho aldeas —Dangniu, Jiaye, Jiache, Congkai, Pingyin, Jiabang, Baibei y Baidang—, este enclave se vuelve un auténtico “país de las hadas” cada amanecer, cuando la niebla asciende y sus muros de tierra parecen flotar en el aire.

Ubicación

Jiabang Village, condado de Congjiang, prefectura autónoma Miao y Dong de Qiandongnan. Se ubica a unos 80 km de la sede del condado de Congjiang, con carreteras rurales que serpentean bajo bosques de bambú antes de llegar a los arrozales.

Mejor época para visitar

Abril – mayo: Tras el riego primaveral, las terrazas brillan con un plateado deslumbrante bajo el sol.
Junio – agosto: El verde intenso del arroz joven ondea con la brisa, creando un mar esmeralda que contrasta con los cielos despejados.
Septiembre – octubre: La cosecha tiñe los escalones de dorado, y el paisaje adquiere tonos cálidos bajo la luz otoñal.
Diciembre – febrero: Tras la siega, los surcos cubiertos de paja y las casas altas de madera dibujan una pintura tradicional china.

Fotografía

Dedica al menos un día completo a capturar la magia de la niebla matinal que envuelve las terrazas. Los mejores puntos de disparo se encuentran en los tramos altos de Jiache, donde las capas de arroz aparecen y desaparecen entre cortinas de nube. Por la tarde, la luz rasante realza el relieve de los muros de tierra, ideal para primeros planos de texturas y contrastes. No olvides incluir en tus planos las viviendas tradicionales Miao sobre pilotes, que añaden un componente humano y cultural único.

Senderismo

Recorrer los senderos rurales te permite adentrarte en la vida local. Puedes combinar un trayecto corto de 2–3 km entre Jiaye y Congkai para ver terrazas de varios niveles, o una ruta más larga de 6–8 km que sube hasta el mirador natural de Pingyin, donde se obtiene una vista panorámica completa del anfiteatro agrícola. En el camino, los canales de riego y las escalinatas de piedra evidencian el ingenio milenario del cultivo de arroz en terrazas China.

Cómo llegar

Desde Congjiang: Dos autocares diarios (08:40 y 12:30) salen de la estación principal hasta Jiache Village.
Desde Rongjiang: Un servicio limitado a las 13:30 conecta Rongjiang Bus Station con la senda de Dangniu; luego, minibús local a Jiache.

Para mayor comodidad y aprovechar al máximo tu tiempo, te recomendamos contratar un traslado privado con guía en español, que facilite los desplazamientos y ofrezca explicaciones sobre la cultura Miao y el sistema de terrazas de arroz en China.

Terrazas de Arroz de Jiabang

Top 4: Terrazas de Arroz de Ziquejie – Maravilla de Riego Forjada por los Miao

Elevándose desde los 500 m hasta los 1 200 m sobre el nivel del mar, las terrazas de arroz de Ziquejie (紫鹊界梯田) son un prodigio agrícola de más de 2 000 años de antigüedad. Cultivadas desde la dinastía Qin (221 a.C. – 206 a.C.) por las etnias Miao, Yao, Dong y Han, estas laderas escalonadas —con más de 500 capas y pendientes de hasta el 50 %— ejemplifican el ancestral arte del cultivo de arroz en terrazas China. Reconocidas en 2014 como Patrimonio de la Humanidad de Riego por la ICID y primer sitio de Patrimonio Agrícola de China, se les apoda “Rey de las Terrazas”.

Ubicación

Ziquejie se encuentra en el pueblo de Shuiche, condado de Xinhua, en la prefectura de Loudi (Hunan), a unos 275 km al oeste de Changsha. Acceder implica cruzar colinas cubiertas de bosques de pino y arrozales ocultos tras valles húmedos, lo que refuerza su atmósfera remota y poco masificada.

Mejor época para visitar

Abril – julio: Tras la labranza y el trasplante, las terrazas se inundan y reflejan el cielo en un espectáculo de espejos líquidos. La vegetación brota intensa, con verdes profundos que invitan al sosiego.
Septiembre – octubre: Con la maduración del grano, los peldaños se visten de dorado, y el ajetreo de la cosecha anima el paisaje con voces, canciones y rituales agrícolas propios de las comunidades Miao y Yao.

Fotografía

Los seis miradores principales —Baguachong, Gongmiling, Yueyashan, Laomadang, Jiulongpo y Yaorenchong— ofrecen vistas complementarias: desde panorámicas amplias que revelan la grandiosidad de los escalones hasta encuadres más íntimos donde los muros de piedra y la bruma matinal crean atmósferas de ensueño. Para capturar el contraste entre luz y sombra, planifica sesiones al amanecer en Gongmiling y al atardecer en Jiulongpo, cuando los rayos rasantes modelan cada estrato de tierra.

Senderismo

Explorar Ziquejie a pie permite descubrir senderos de tierra roja serpenteantes entre bancales y bosques de bambú. Una ruta recomendada parte de Baguachong y asciende hasta Yueyashan, atravesando tramos empinados y pasarelas de madera que conducen a aldeas Miao donde aún habitan en casas sobre pilotes. Este recorrido de medio día revela los canales de riego originales y ofrece encuentros con artesanos que mantienen viva la tradición del cultivo manual.

Cómo llegar

Changsha–Xinhua: Autobuses frecuentes (07:20–20:00) desde las estaciones Sur, Oeste y de Alta Velocidad de Changsha hasta Xinhua (3 h).
Loudi–Xinhua: Salidas cada media hora (06:30–18:40) desde Loudi Bus Station (2 h).
Xinhua–Ziquejie: Cinco servicios diarios (07:20, 11:30, 12:30, 13:00 y 15:30), con un trayecto de unas 2 h por carreteras montañosas.

Recomendación: Para optimizar tiempos y profundizar en la cultura local, reserva un traslado privado en español. Así podrás combinar la visita a Ziquejie con Zhangjiajie y el casco antiguo de Fenghuang en un itinerario de 6–7 días por Hunan, viviendo el contraste entre terrazas, montañas de arenisca y antiguas ciudades junto al río.

Terrazas de Arroz de Ziquejie

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