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Comida tradicional del Festival Qingming - Qingtuan

Qingming festival

Qingming, también conocido como el Festival Ching Ming, es una costumbre china que también se encuentra en otras culturas asiáticas y que se celebra en todo el mundo. Esta celebración, a veces llamada Día de Limpieza de la Tumba o Brillo Puro, que es la traducción literal de Qingming, se lleva a cabo anualmente. Reservado para recordar y honrar a los antepasados que han fallecido, es el segundo de 24 términos solares en el calendario solar chino y cae entre el 4 y el 6 de abril cada año.

La historia de Qingming se remonta a hace más de 2.500 años a ~636 A.C. a la época del Duque Wen, que declaró un período de tres días sin fuego que dio por resultado que solo se comiera comida fría para lamentar la muerte de su criado leal, Jie Zitui.

1—Culto a los antepasados en qingming festival

Adorar a los antepasados en el Festival Qingming

Los Festivales Ching Ming modernos reflejan reverencia hacia los que han fallecido al desmalezar y barrer los lugares de entierro, ofrecer flores y ramas de sauce para alejar malos espíritus y colocar ofrendas en sus tumbas.

Aún es común abstenerse de cocinar en el Ching Ming, así que se consume comida fría y se ofrece a los antepasados difuntos. Las ofrendas pueden incluir alimentos favoritos de los fallecidos colocados sobre sus tumbas, así como papel Joss quemado (que representa dinero) como una manera de enviarlo a los seres queridos para su uso en el más allá. 

Dependiendo de la familia y la generación, algunos optan por quemar papeles con otras imágenes que representan elementos de lujo que el difunto puede utilizar en el más allá, incluyendo vehículos, dispositivos tecnológicos y mansiones. También se puede quemar incienso. También se usan petardos para ahuyentar a los malos espíritus y alertar a los antepasados de la presencia de los dolientes.

Cosas que no hacer cuando tumba barrer

  • No tome fotos en cementerios (o en otras áreas de la tumba), ya que esto se considera una falta de respeto y un portador de mala suerte.
  • No barre tumbas después de las 3 de la tarde, ya que se cree que no es propicio.
  • No use ropa de colores brillantes o ropa escasa.
  • No inviertas el orden del sacrificio. El orden correcto es el siguiente: renovar la tumba, ofrecer incienso y sacrificios, brindar por el difun, y finalmente postrarse o inclinarse en adoración.
  • No coma ni se ría en voz alta cuando realice los rituales, ya que esto se considera una falta de respeto.
  • No visite a amigos y familiares en el día de la tumba, ya que es un día especial para conmemorar a los difuntos.
  • No participen en el barrer la tumba de otros ya que traerá mala suerte.

2-Qingming festival​ es una celebración

Salida de primavera del Festival Qingming

Pero Ching Ming es más que honrar a los muertos. Cae al principio de la primavera y es una celebración de la vida, la belleza y una época de renovación. Como parte de la celebración de Qingming, muchos vuelan cometas en la noche con linternas de colores atadas al cordel. 

Participar en actividades al aire libre con la familia, como picnics, deportes o siembras, son otras formas comunes de llevar a cabo la celebración cultural asiática. Pasar el tiempo con generaciones de familia y seres queridos recordando anécdotas de antepasados es una pieza integral de esta tradición.

3-Comida tradicional del qingming festival

Comida tradicional del Festival Qingming - Qingtuan

Las bolas de arroz verde dulce son un popular alimento Qingming festival  que está hecho de una mezcla de polvo de arroz glutinoso y jugo de verduras verdes y relleno con pasta de frijol endulzado. Las bolas de arroz verde dulce son de color verde jade, de sabor glutin, y de aroma dulce.

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